Mladi poljoprivrednik iz Debeljače Olas Andraš odlučio je da, težim putem, obrađuje zemlju, jer mu je zdrava hrana važnija od profita. Bavi se organskom proizvodnjom povrća, ali uzgaja i retke sorte pšenice.
Olas Andraš prošle godine prvi put je posejao pšenicu sorte spelta koja je veoma otporna na sušu i klimatske promene, a bogata je proteinima i veoma je korisna. Proizvodi od njenog brašna preporučuju se i onkološkim pacijentima. Sve što je proizveo bez problema je i prodao, a imao je i kupce iz inostranstva. Zato je odlučio ne samo da poveća površine pod speltom, nego da poseje još jednu zaboravljenu sortu, bankut, koja se ovde gajila pre pola veka, a koja je takođe veoma zdrava za ishranu.
– Nabavio sam za sebe i hteo sam da probam, da vidim kako će biti. Jako su traženi ovi proizvodi koji su otporni na bolesti i koji se ne prskaju, dok novi hibridi i sorte moraju da se prskaju. Ja više sejem ovako, jer volim organsko da proizvodim – ističe Olas Andraš.
Pšenica se nalazi u dobrom stanju i prija joj banatska zemlja koja se isušila i dobro bi joj došla kiša.
– Dosta se zemlja osušila i ovo vreme ne pogoduje pšenici i nadam se da će ovih dana biti padavina jer je suvo vreme nepovoljno. Mnogo će dobro doći kiša i nadam se da će je biti – naglašava Andraš.
On na malo teži način proizvodi i povrće i ručno okopava beli i crni luk, rotkvice, paškanat, cveklu i šargarepu. Ne koristi hemijska sredstva i nema velike prinose, ali zato sve što rodi veoma je zdravo.
Izvor: RTS
Foto: Olas Andraš/Facebook, Envato