Rod pšenice jedan je od najvažnijih faktora koji određuju poslovanje proizvođača mlinskih proizvoda, jer utiče na raspoloživost sirovine, njenu cenu i kvalitet. Dobar prinos obezbeđuje stabilnu ponudu, dok slabiji rod povećava troškove mlinarske industrije.
Prema podacima bonitetne kuće CompanyWall, koje je analizirao Biznis.rs, sektor je u 2025. godini nastavio oporavak nakon pada zabeleženog godinu ranije. Ukupni prihodi porasli su na 56,67 milijardi dinara, što je za 5,1 odsto više nego 2024. godine, ali su i dalje za 5,3 odsto niži u odnosu na rekordnih 59,83 milijarde dinara iz 2023.
Istovremeno, profitabilnost je značajno poboljšana. Nakon pada dobiti od 28,4 odsto u 2024. godini, ukupna dobit je u 2025. porasla za 54,8 odsto, premašivši i nivo iz 2023. To ukazuje na bolju kontrolu troškova, povoljnije nabavne cene sirovina i veću operativnu efikasnost kompanija.
S druge strane, broj zaposlenih je smanjen, što može biti posledica automatizacije proizvodnje, racionalizacije poslovanja i sve izraženijeg nedostatka stručne radne snage.
Tržištem i dalje dominira nekoliko velikih proizvođača, među kojima su Žitopromet-Mlin AD Senta, Žitopromet-Mlinpek Stara Pazova, Danubius, DPS Klas Group i MB Komerc Ruma. Ipak, podaci pokazuju da visoki prihodi ne znače nužno i najveću dobit, jer se uspešnost kompanija razlikuje u zavisnosti od strukture troškova i efikasnosti upravljanja.
Posebnu pažnju privlači Agromlin iz Sombora, koji je u 2025. ostvario prihod od 237,1 milion dinara, iako prema zvaničnim finansijskim podacima nije imao nijednog zaposlenog, što može ukazivati na poslovni model zasnovan na angažovanju eksternih partnera.
Ukupno posmatrano, mlinarska industrija pokazuje znake finansijskog oporavka. Iako prihodi još nisu dostigli nivo iz 2023. godine, rast dobiti potvrđuje da su kompanije uspešnije odgovorile na izazove tržišta i prilagodile poslovanje promenjenim uslovima.
Izvor: Biznis.rs
Foto: Envato