Vremenske prilike odgovarale su bundevama na severu Banata i to u periodu kada su sunce i jutarnje temperature oko 20 stepeni bile najneophodnije. Zato proizvođači imaju razloga za zadovoljstvo i nadaju se solidnim rezultatima.
– Uzgajam tamburice, kao i ukrasne tikce. Ova godina je bila dobra za njih, mi smo navodnjavali sistetom „kap po kap“, tako da ima dosta ploda, loza je još uvek zelena, nadamo se da će do oktobra biti zrele i lepe – priča Nikola Krnić, proizvođač bundeva.
Ludaja je veoma zdrava, preporučuju je u gastronomiji, neizostavna je uz krompir i meso, a semenke su odlične za prostatu. Naravno, ništa bez pite bundevare. Godina nije počela baš najbolje jer je maj bio sušan. Međutim, zahvaljujući primeni pune agrotehnike, vrlo brzo je problem rešen.
– Navodnjavali smo tokom juna, da bi jul mesec u trenutku kada ona cveta doneo odlične temperature od 20 stepeni uz idealnu vlažnost vazduha, one su se dobro oprašile i bilo je zaista dosta ploda. Navodnjavali smo ih dok nisu dostigle oko pet kilograma, a ukrasne ćemo iskoristiti za dekoraciju – dodaje Krnić.
Kikindski proizvođači započeli su proces brendiranja ludaje tamburice, koja će uskoro postati i zaštitni geografski znak severa Banata.
Izvor: RTV
Foto: Pixabay, Pexels