Prema prognozama nemačkih stručnjaka, hrana bi ove godine mogla da poskupi za sedam odsto. To će dodatno da poveća godišnju stopu inflacije u Nemačkoj.
Stručnjaci Instituta za ekonomska istraživanja ifo iz Minhena očekuju nagli rast cena hrane tokom godine.
– Prema našim istraživanjima, više od dve trećine proizvođača hrane planira dalja povećanja cena narednih meseci – rekao je šef ekonomskog odeljenja Instituta Timo Volmershojzer u intervjuu za list „Velt“.
To je najviše u poslednjih 30 godina, odnosno od ponovnog ujedinjenja Nemačke.
– Zato će cene hrane verovatno biti ključni pokretač inflacije ove godine – dodao je on.
Institut ifo očekuje ove godine porast cena hrane od sedam odsto. Zbog toga su istraživači ekonomskih kretanja svoju prognozu ukupne stope inflacije u Njemačkoj podigli na četiri odsto.
– Poskupljenja u prodavnicama tek počinju – kaže Kristijan Jance iz konsultantske kuće „Ernst i Jang“, i dodaje:
– Cene proizvodnje naglo rastu, što na kraju utiče i na potrošačke cene. To će posebno biti uočljivo nakon sledeće žetve. Predstoji nam „šok cena“.
Poslednji proračuni nemačkog Zavoda za statistiku pokazuju u kolikoj meri su proizvođači u poslednje vreme podigli cene poljoprivrednih proizvoda: one su u decembru prošle godine u proseku porasle za 22 odsto.
– To je najveći međugodišnji rast cena još od jula 2011. godine – navode statističari.
Biljni proizvodi su, recimo, poskupeli za 29 odsto, a oni životinjskog porekla za 17%.
– Rast cena biljnih proizvoda delimično je posledica skoka cena žitarica u julu 2020. – navode iz Zavoda za statistiku.
Velika potražnja iz Nemačke i inostranstva, uz istovremeno slabiju žetvu, glavni su razlozi za to.
Statističari objašnjavaju enormno povećanje cene uljane repice za 68 odsto činjenicom da se ona koristi i za proizvodnju energije, a u uslovima smanjene ponude u svetu, registrira se i velika potražnja.
Izvor: DW
Foto: Freepik, Pexels, Unsplash