Etno građansko udruženje „Suvača“ po drugi put organizovalo je manifestaciju „Banatska štrudla“, a gradonačelnik Kikinde Nikola Lukač uručio je priznanja i pehare najboljim ekipama i pojedincima.
Na ovoj gastronomskoj manifestaciji u konkurenciji su bile 22 štrudle sa makom, a za apsolutnog pobednika proglašena je Zorka Jarčević iz Žablja. Gradonačelnik je tom prilikom istakao da će manifestacija sigurno postati tradicionalna, a goste iz nekoliko drugih gradova pozvao da obavezno dođu i naredne godine, uz želju da pozovu što više svojih prijatelja.
– Na manifestaciji je bilo preko 20 makovnjača, takmičila su se udruženja žena od Niša do Subotice, što me veoma raduje jer su svi gosti došli u Kikindu, grad dobrih ljudi, vrednih domaćica. Našem udruženju „Suvača“ dugujem veliku zahvalnost jer čuva i neguje tradiciju ljudi sa ovih prostora, a štrudla sa makom je svakako nešto što je prepoznatljivo za grad Kikindu. Od ovoga ćemo napraviti lepu tradiciju, Kikinda će biti domaćin manifestacije na kojoj će se birati najbolje makovnjače – kazao je gradonačelnik Kikinde.
Na manifestaciji je drugom nagradom proglašena makovnjača Udruženja žena iz Žablja, dok je prvo mesto pripalo Udruženju žena „Livađanke“ iz Aleksandrova.
– Radi se o masnoj štrudli, a tajne baš i ne postoje. Pravim je tako što koristim jaje, mleko, kvasac, šećer, malo soli, oko 150 grama masti i to je sve. Bavim se proizvodnjom štrudli duže od 20 godina, a pravim i lenje pite, kao i druge proizvode, svi moji ukućani vole da jedu, a ja volim to da pravim – kazala je apsolutna pobednica, Zorka Jarčević iz Žablja.
Organizator manifestacije bilo je Etno građansko udruženje „Suvača“, pod pokroviteljstvom Grada Kikinde.
– Nismo očekivali ovako veliki broj takmičara, ali ni posetilaca. Imamo više od 270 gostiju, od severa do juga, od Niša do Subotice, sala više nije imala slobodnih mesta. Veoma smo zadovoljni organizacijom, ali i zacrtanim ciljem koji smo ostvarili, a to je da se štrudla sa makom prikaže na najbolji način, da se setimo naših majki i baka koje su to pravile vrhunski, tako da nam je to bio cilj, da negujemo tu našu lepu tradiciju – poručila je Radojka Vujadinov iz Etno građanskog udruženja „Suvača“.
Foto: Grad Kikinda
