U prostorijama Vinsko-rakijskog haba, u „Kući Đure Jakšića”, osnovana Asocijacija kućnih i zanatskih pivara centralne Srbije “Kooperativa Arsenal”.
Formiranje asocijacije je rezultat izražene potrebe za sistemskom podrškom ovom sektoru koji se ubrzano razvija u centralnoj Srbiji, a osnivanje je podržala Regionalna agencija za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja, koja je koordinirala čitav proces.
– Razgovore o podršci proizvodnji zanatskog i kućnog piva sa gradom smo počeli pre tri meseca. Taj sektor se u Srbiji ozbiljno razvija – izjavio je Nenad Popović, direktor Regionalne agencije.
Popović je odgovorio i na pitanje – zašto Arsenal?
– Planiramo da jedan deo aktivnosti naših pivara bude usmeren na proces revitalizacije Kneževog arsenala. Našim pivarima biće omogućena podrška, od administrativnih poslova do procesa proizvodnje i plasmana proizvoda – pojasnio je on.
Inače, po podacima Regionalne agencije za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja samo u Kragujevcu rade tri zanatske i veći broj kućnih pivara.
Izvor: Danas
Foto: Vinsko Rakijski Hub, Pexels