Iako je dobro rodila i na veliko otkupljivači šljivu stenlej plaćaju od 18 do 25 dinara, njena maloprodajna cena na vranjskim zelenim pijacama i u prodavnicama trenutno je izjednačena sa cenom uvoznog stonog grožđa i iznosi do jednog evra za kilogram.
Šljiva se ovih dana na vranjskim zelenim pijacama, ona krupna i najboljeg sadržaja šećera, prodavala po ceni od 100 do 120 dinara. Istu cenu ima i grožđe koje stiže iz Severne Makedonije i Grčke.
Prodavci kažu da je ovakva cena šljive u maloprodaji realna, jer bi u ovom trenutku i otkupna bi cena trebalo na veliko da bude znatno veća i realno bi trebalo da se kilogram otkupljuje po 40 do 45 dinara.
Šljiva sorte stenlej najbolja je za pravljenje džemova jer u ovom trenutku sadrži najveću količinu šećera u sebi, a podesna je i za ostavljanje u zamrzivač, kao i pravljenje poslatica bez termičke obrade.
U narednom periodu prodavci, kako ponuda bude rasla, očekuju da cena padne ispod 100 dinara, ali, kako kažu, „neće biti ispod 80 dinara za kilogram“.
Izvor: Danas
Foto: Freepik
