Međunarodni Sajam etno hrane i pića, na kome učestvuje više od 300 izlagača tradicionalnih prehrambenih proizvoda iz Srbije i Jugoistočne Evrope, otvoren je na Beogradskom sajmu, a ministarka poljoprivrede Jelena Tanasković je rekla da se organska proizvodnja prethodnih godina dosta razvila u našoj zemlji i da se sada time bavi oko 7.000 poljoprivrednih gazdinstava.
– Podsetiću vas da se organska proizvodnja razvila u poslednjih 10 godina. Pre toga smo imali tek možda dva, tri gazdinstva koja su započinjala svoju organsku proizvodnju – rekla je Tanaskovićeva i dodala da izvoz domaćih organskih proizvoda raste iz godine u godinu:
– Izvoz je prošle godine dostigao čak 68,5 miliona evra.
Ministarka je naglasila i da je ministarstvo podržalo 51 zahtev za zaštitu geografskog porekla.
– Baš vi koji ste danas ovde izlagači, koji se bavite čuvanjem naše tradicije i kulture, jeste oni koji treba da zaštite geografsko poreklo – rekla je Tanasković i pozvala izlagača da zaštite geografsko poreklo svojih proizvoda.
Osim promocije i prodaje na malo, cilj ove manifestacije je i očuvanje tradicionalnih receptura, ali i sklapanje poslova.
Sajam se održava do 3. decembra na Beogradskom sajmu, u Hali 2.
Foto: Tanjug