Zemljoradničko-stočarska zadruga „Bujanovčanka“ iz Bujanovca podržala je inicijativu ovčara za ponovno pokretanje rada klanice „Jugokop“ i izgradnju pogona za preradu ovčije vune u organsko đubrivo. Cilj je unapređenje ovčarske proizvodnje, veća zarada proizvođača i bolje iskorišćavanje domaćih resursa.
Direktor zadruge Srđan Mitrović izjavio je za Agroservis+ da je zadruga prihvatila predloge odgajivača ovaca i da je za realizaciju inicijative neophodno uključivanje Ministarstva privrede i Privredne komore Srbije, koji bi mogli da pokrenu odgovarajuće procedure.
Prema njegovim rečima, proizvođači su zadovoljni dosadašnjim izvozom živih jaganjaca u Izrael i Libiju, ali smatraju da bi veća ekonomska korist za sve učesnike u lancu proizvodnje bila ostvarena izvozom jagnjećeg mesa.
Jedna od ključnih prepreka razvoju ovog segmenta stočarstva jeste nedostatak specijalizovane klanice registrovane za izvoz ovčijeg mesa. Ponovno stavljanje u funkciju klanice „Jugokop“, koja je već 16 godina u stečaju, omogućilo bi obnovu izvoza na tržišta na kojima je Srbija ranije bila prisutna, poput Grčke i Italije, ali i Hrvatske, Crne Gore i Albanije.
– Može to biti zakup ili prodaja, za stočare je svejedno, najvažnije je da radi. Stečaj je najveća šteta i za državu i stočare, a tako je već 16 godina – istakao je Mitrović.
U Srbiji ima skoro milion ovaca, a za organizovaniji otkup trgovcima, izvoznicima i domaćim klaničarima na raspolaganju je oko 500.000 jaganjaca. Prema podacima koje navodi zadruga, dosadašnji izvoz na Bliski istok iznosio je oko 50.000 živih jaganjaca, što je znatno manje nego u periodu kada je klanica u Bujanovcu radila punim kapacitetom.
Prema navodima zadruge, postojeća oprema i klaničarski alati u objektu su ispravni, kao i veliki kapaciteti rashladnih postrojenja, uključujući komore za duboko zamrzavanje. Najveća ulaganja bila bi potrebna za sanaciju sanitarnog poda, rekonstrukciju električne mreže i uređenje vodotornja, a procenjena vrednost tih radova iznosi oko dva miliona evra.
Drugi deo inicijative odnosi se na izgradnju pogona za preradu ovčije vune, koja se, prema navodima zadruge, u velikim količinama neiskorišćena odbacuje. Proizvodnja organskog đubriva od vune omogućila bi dodatnu vrednost sirovini koja trenutno predstavlja trošak za mnoge stočare.
Podršku inicijativi najavili su i poljoprivrednici iz drugih delova Srbije. Svoja zalaganja za realizaciju projekta potvrdiće potpisima, a podrška je već stigla od ovčara iz južnog Banata. Očekuje se i uključivanje proizvođača sa Peštera i iz Šumadije.
Foto: Freepik