Dugotrajna suša ove godine odrazila se i na proizvodnju grožđa. Berba je poranila mesec dana, a prinosi bobica zbog deficita padavina manji su i do 30 odsto. I pored toga, vinogradari kažu da će biti dobrih vina iz ovogodišnje berbe.
Vinogradar i vinar Jovan Antonijević iz Ledinaca, čija se porodica generacijski bavi proizvodnjom grožđa i vina, kaže da se njihovi vinogradi prostiru na površini od 6 jutara i da gaje različite sorte vinove loze namenjene proizvodnji visokokvalitetnih vina.
Ovaj iskusni proizvođač navodi da je godina bila izuzetno teška za proizvodnju grožđa, zbog dugotrajne suše.
– Ove godine smo imali jedan ekstrem što se tiče temperatura i još jedan veći ekstrem gde smo mi ušli u ovu godinu sa deficitom vlage i imali smo problem sa porastom biljaka koji je bio usporen, morali smo da požurimo sa skidanjem grožđa sa berbom. Ja ne pamtim sa mojih 50 godina, pa i moj otac, da smo krajem avgusta završili berbu. Moja procena je da je 30 posto ove godine bio manji prinos – rekao je Jovan.
Sličnog mišljenja je i Aleksandar Savić iz Sremske Kamenice, čija porodica takođe ima dugogodišnje iskustvo u proizvodnji grožđa i vina. Savići imaju višegodišnje zasade vinove loze sa vinskim sortama na površini od 3,5 hektara. Aleksandar kaže da je proizvodna godina bila nepovoljna za proizvodnju grožđa.
– Takvu godinu nikada nismo imali do sada, da je toliko rano počela vegetacija, da je berba bila mesec dana ranije i da je bila izuzetno sušna i bila je trka sa vremeno da se grožđe što ranije izvuče iz vinograda, da bi se izvukao što bolji kvalitet vina – rekao je Aleksandar.
Kada je reč o državnim subvencijama, vinogradari kažu da im podsticajne mere znače kako za podizanje vinograda tako i za opremanje vinarija, te da očekuju da i u narednom budžetu bude državnih davanja za vinogradarsko-vinski sektor.
Izvor: RTV
Foto: Envato, Freepik