Početna Novo Pasuljijada u Kosančiću – malo okupljanje velikih majstora!

Pasuljijada u Kosančiću – malo okupljanje velikih majstora!

30

U naselju Kosančić kraj Savinog Sela održana je tradicionalna, XVI Pasuljijada, takmičenje boljih i manje boljih majstora kulinarstva, ali jednako ljubitelja dobrog zalogaja i druženja u prirodi.

Ovogodišnje okupljanje u borbu je uvelo 18 ekipa iz Kosančića, Savinog Sela i drugih mesta opštine Vrbas, i susednih opština, najčešće već prepoznatljivih po učešću na ovakvim manifestacijama. Zbog tog iskustva unapred je bilo jasno da će za pobedu biti potrebno skuvati posebno dobar pasulj, držeći se striktno zadatih sastojaka, ali i koristeći neke posebne kuvarske tajne.

Učesnike Pasuljijade i ove godine pozdravio je Milan Glušac, predsednik opštine Vrbas.

– Siguran sam da je Kosančić idealno mesto za dobru i popularnu gastro manifestaciju, kakva rastući iz godine u godinu postaje Pasuljijada. Videti ovoliko ljudi svih generacija, videti partnerske odnose između raznih udruženja građana, videti najmlađe koji se igraju van svojih kuća i stanova, u prirodi, pod ovim možda i stogodišnjim stablima, pravo je zadovoljstvo i to daje smisao ovakvim okupljanjima. Kroz Pasuljijadu i slične manifestacije izgradila su se mnoga prijateljstva, razmenjuju se ideje i iskustva, međusobno pružaju podrške i pomoć, i onda je naša obaveza, nas kao opštine Vrbas, da nađemo mogućnost da uvek budemo uz ovu i sve druge slične manifestacije. Kosančić ima potencijal da bude mesto mira i odmora, mesto za turizam, učinićemo u skladu sa mogućnostima da budemo vetar u leđa onima koji žele da Kosančiću udahnu novi život, poput Udruženja građana koje organizuje ovu manifestaciju – rekao je nakon otvaranja Pasuljijade Milan Glušac, predsednik opštine Vrbas.

Organizator takmičenja, Udruženje „Pasuljijada“, obezbedilo je za sve učesnike neophodne sastojke za kuvanje pasulja. Prema pravilima žirija, ocenjivala se boja porcije i nivo ukuvanosti, ukus mesa i celovit vizuelni utisak. Podršku Pasuljijadi pružile su opština Vrbas i Turistička organizacija OV.

A/P: Opština Vrbas