Poljoprivrednici, zadruge, kompanije, studenti i istraživači mogu do 10. jula da prijave proizvode od maline sa dodatom vrednošću za tradicionalnu manifestaciju koja promoviše inovacije i kvalitet domaćeg malinarstva.
Prijave za četvrtu izložbu „Proizvodi od maline sa dodatom vrednošću – Crveno zlato Srbije“ otvorene su do 10. jula, a manifestacija će biti održana 11. jula na promenadi u Vrnjačkoj Banji.
Izložbu organizuje Institut za primenu nauke u poljoprivredi iz Beograda u saradnji sa brojnim naučnoistraživačkim, obrazovnim i stručnim institucijama, sa ciljem unapređenja domaćeg sektora malinarstva, podsticanja inovacija u preradi maline i očuvanja tradicionalnih receptura. Manifestacija nastoji da doprinese izgradnji prepoznatljivog brenda proizvoda od maline vrhunskog kvaliteta i dodatne vrednosti.
Pravo učešća imaju poljoprivredna gazdinstva, zadruge, udruženja proizvođača, privredna društva, pojedinci, kao i učenici, studenti, nastavnici i istraživači iz obrazovnih i naučnih ustanova. Prijave se podnose elektronskim putem uz proizvođačku specifikaciju i fotografiju proizvoda.
Takmičenje će obuhvatiti veliki broj kategorija, među kojima su džemovi, želei, sokovi, sirupi, kompoti, slatka, kandirani i sušeni proizvodi od maline, kao i zamrznuta i pasterizovana malina. Posebno će biti vrednovani i inovativni proizvodi koji ne pripadaju postojećim kategorijama definisanim pravilnicima.
Proizvode će ocenjivati stručna komisija na osnovu senzorskih karakteristika, inovativnosti i kvaliteta pakovanja, dok će svoje favorite birati i posetioci manifestacije. Najuspešnijim učesnicima biće dodeljena priznanja stručnog žirija i nagrade publike.
Organizaciju manifestacije podržava Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, a među suorganizatorima su vodeće naučne i obrazovne ustanove iz oblasti poljoprivrede, prehrambene tehnologije i ruralnog razvoja.
Prijave za učešće otvorene su do 10. jula 2026. godine i podnose se elektronskim putem. Zainteresovani učesnici uz prijavu treba da dostave proizvođačku specifikaciju sa osnovnim podacima o proizvodu, opisom postupka proizvodnje, informacijama o korišćenim sirovinama, podacima o kvalitetu i deklaraciji proizvoda, kao i fotografiju upakovanog proizvoda.
Dodatne informacije mogu se dobiti putem imejl adrese mmaslovaric@ipn.bg.ac.rs ili na brojeve telefona 011/2751-622 i 064/843-53-31.
Foto: ChatGPT, Envato, Freepik