U Osečini će od 28. do 30. avgusta biti održan Sajam šljiva, manifestacija čiji je cilj očuvanje tradicije šljivarstva, promocija poljoprivrede i domaćih proizvoda Podgorine.
Tokom tri sajamska dana posetioce očekuju izložbe, takmičenja, stručni programi, kulturni sadržaji, predstavljanje tradicionalnih zanata i proizvoda, kao i koncerti.
Sajam šljiva u Osečini nastao je 2006. godine sa idejom da se šljivi, jednoj od najrasprostranjenijih voćarskih kultura u Srbiji i jednom od simbola Podgorine, vrati mesto koje joj pripada, ali i da se unapredi proizvodnja i prerada voća i predstave privredni, turistički i kulturni potencijali ovog kraja.
Ovogodišnji Sajam okupiće proizvođače, poljoprivrednike, izlagače i posetioce iz Srbije i regiona, a poseban deo programa posvećen je predstavljanju novih znanja i tehnologija u voćarstvu i preradi voća.
U sajamskoj hali biće predstavljeni poljoprivredni i privredni proizvodi, sadni materijal i oprema, dok će posetioci moći da degustiraju i kupe tradicionalne proizvode Podgorine – šljivovicu, pekmez, slatko, suve šljive, šljivin kolač i druge proizvode pripremljene po tradicionalnim receptima.
Jedan od najznačajnijih delova manifestacije je ocenjivanje kvaliteta proizvoda od šljive i drugog voća – tradicionalno se biraju najbolje voćne rakije i druga jaka alkoholna pića, kao i džemovi, slatko, pekmez i šljivin kolač.
Posebno mesto u programu imaju „Zlatne ruke“, posvećene starim zanatima, ručnim radovima i očuvanju tradicionalnih znanja i veština, a na Trgu starih zanata biće predstavljeni predmeti i umeća koji svedoče o načinu života u Podgorini, dok će na prodajnoj izložbi „Zlatne ruke“ biti izloženi tradicionalni proizvodi i rukotvorine.
U okviru Sajma biće održano i takmičenje u držanju zdravica, čiji je cilj očuvanje i negovanje usmenog besedništva i jednog od prepoznatljivih oblika nematerijalne kulturne baštine.
Poseban doživljaj za posetioce predstavljaće svečani defile ulicama Osečine, koji tradicionalno predvodi „Kraljica šljiva“ na konju, kao i vožnja gradskim ulicama vozićem i fijakerima.
Za najmlađe su pripremljeni dečji programi, maskenbal i druge zabavne aktivnosti, dok će večeri biti posvećene muzičkom programu.
Sajam šljiva u Osečini, koji je tokom godina prerastao lokalne okvire, danas predstavlja jedno od mesta na kojima se susreću poljoprivreda, privreda, kultura i tradicija zapadne Srbije.
Foto: ChatGPT/Agro TV