Neuobičajene suše povod su nove krize u sektoru maslinarstva, što može da rezultira praznim policama i porastom cena maslinovog ulja, upozoravaju industrijski podaci, prenosi „Anadolu Agency“.
– Veoma smo zabrinuti – rekao je Andrea Karasi, generalni direktor Italijanskog udruženja proizvođača maslinovog ulja (Assitol).
Prema podacima koje je u julu objavila Evropska komisija, procenjuje se da će proizvodnja maslinovog ulja u Evropi pasti za 40 odsto u sezoni 2022/23 u poređenju sa prethodnom.
Španija, koja čini otprilike polovinu ukupne svetske proizvodnje maslinovog ulja i koja je najveći svetski proizvođač, zabeležila je pad od 56 odsto.
Proizvodnja u Grčkoj opala je za 47 odsto, u Portugaliji za 39%, a u Italiji za 27 odsto.
Izvan Evrope, proizvodnja u Tunisu je smanjena za četvrtinu, dok je globalni pad oko 26 odsto. Turska je jedina svetla tačka sa povećanjem od 17 odsto.
Karasi je kazao da su problemi izazvani sušama pojačani rastom troškova energije i sirovina koje je podstakao sukob u Ukrajini. Ovi faktori, dodao je on, takođe će verovatno imati negativan uticaj na sledeću sezonu.
Foto: Freepik
