Proizvodnja mleka za piće u Bosni i Hercegovini je u pandemijskoj 2020. godini porasla za 10,6% u odnosu na godinu ranije, prenosi Anadolu Agency.
U 2020. godini ukupna količina prikupljenog kravljeg mleka bila je veća za 5,8 u odnosu na 2019. godinu.
Prema podacima državne Agencije za statistiku, proizvodnja putera i ostalih žuto-masnih proizvoda veća je za 16,6%, dok je proizvodnja pavlake bila manja za 3,6 odsto. Za 11,1% smanjena je i proizvodnja fermentisanih mlečnih proizvoda, a kravljeg sira za 3,0% u odnosu na isti period 2019. godine.
Ukupna količina mlečne masti u kravljem mleku bila je veća za 5,6 odsto, a i ukupna količina mlečnih proteina bila je veća za 5,8 odsto u odnosu na isti period 2019 godine.
Izvor: Anadolu Agency
Foto: Free Images
