U periodu januar–februar 2026. godine, proizvodnja hrane u Kazahstanu porasla je za 11,9% u poređenju sa istim periodom prošle godine, dostigavši vrednost od 665,1 milijardu tengea (1,4 milijardi dolara). Ovaj rezultat značajno je premašio planirani nivo rasta, koji je bio projektovan na 4,3%, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede.
Pozitivni trendovi zabeleženi su u gotovo svim ključnim kategorijama prehrambenih proizvoda. Najveći rast ostvaren je u proizvodnji maslaca, koja je povećana za 56,5% i dostigla 8,1 hiljadu tona. Proizvodnja sira i skute porasla je za 39,2%, čokoladnih i šećernih konditorskih proizvoda za 21,4%, dok je proizvodnja žitarica povećana za 20,8%.
Proizvodnja konzerviranog mesa porasla je za 12,9%, dok je proizvodnja svežeg ili rashlađenog mesa goveda, svinja, ovaca, koza i konja dostigla indeks od 106,9%. Proizvodnja kobasica povećana je za 6%, biljnih ulja za 12,3%, prerađenog i konzerviranog voća i povrća za 13,4%, prerađenog mleka za 1,6%, maslaca za 56,5%, sira i skute za 39,2%, fermentisanih mlečnih proizvoda za 3,5%, brašna za 11,9%, brašnastih konditorskih proizvoda za 5,2%, žitarica za 20,8%, konditorskih proizvoda kratkog roka trajanja za 3,8%, dugotrajnijih konditorskih proizvoda za 9,2%, čokoladnih i šećernih konditorskih proizvoda za 21,4%, kao i testenine za 8,1%.
Foto: Envato