Prvi vikend u februaru je, sada već tradicionalno, rezervisan za „Čvarak fest“ u Sivcu. Ova manifestacija je ove godine proslavila mini jubilej, budući da je održana po peti put, a čvarke je topilo gotovo 70 ekipa.
Iz godine u godinu manifestacija okuplja sve više takmičarskih ekipa, ali i posetilaca iz opštine Kula i iz susednih opština, koje uživaju u sjajnim čvarcima, ukusnoj hrani, muzici, dobrom druženju i pozitivnoj energiji. Kao i proteklih godina, dok su takmičari topili čvarke, a posetioci šetali sivačkom pijacom i obilazili brojne štandove, atmosferu je ulepšao tamburaški orkestar „Još ovu noć“, a posle predaje čvaraka, dok su sudije odlučivale o tome ko će poneti prve tri nagrade, nastup su imali i članovi folklornog ansambla Doma kulture Sivac.
Manifestaciju je otvorila predsednica Saveta Mesne zajednice Sivac, Tatjana Mrdak, koja je posetiocima poželela da uživaju u sunčanom danu u Sivcu, a takmičarima sreću i da najbolji pobedi. Sekretar Mesne zajednice Sivac, Milenko Rajić, istakao je da svake godine postavljaju nove standarde, pa im je tako plan da narednih godina manifestacija bude sve kvalitetnija.
– Sjajno vreme i veliki broj ekipa, ove godine ih brojimo oko 70, sjajna atmosfera i ovo je jedan od pokazatelja da je naš ovogodišnji, jubilarni „Čvarak fest“ uspeo. Osim topljenja čvaraka imali smo nastup tamburaškog orkestra „Još ovu noć“ i nastup kulturno umetničkog društva iz Sivca. Svake godine postavljamo nove standarde, pa nam je to plan i za naredne. Trudićemo se sve više da ova manifestacija bude sve kvalitetnija – poručio je Rajić.
Od prvog „Čvarak festa“ sudije se nisu menjale, pa su tako konačnu odluku o tome koja ekipa je pripremila najbolje čvarke donele sudije Udruženja „Kraljevski vitezovi“ iz Bačke Topole. Po rečima glavnog sudija, Tomislava Subotičkog, ova manifestacija je organizovana i prepoznata sa ciljem da se održe stari običaji i kultura, da se ljudi druže i pričaju i svake godine je sve uspešnija i masovnija, zbog čega mu je izuzetno drago.
– Divno je zateći se svake godine na ovom istom mestu. To znači da narod, stanovnici ovog mesta i okoline, Turistička organizacija, Mesna zajenica i Opština prepoznaju ovu manifestaciju koja se organizuje sa ciljem da se održe stari običaji i kultura. Ovo treba negovati, budući da ga nema na mnogo mesta, a naša lepa Vojvodina puna je ovih dešavanja, samo ih treba grupisati i stvoriti manifestaciju. Čvarak kao čvarak – zavisi od slanine, a pravu slaninu nažalost je teško naći, jer tehnološki proces u fabrikama stočne hrane diktira kakvo će meso biti. Na ovogodišnjem „Čvarak fest“ vidim poznata lica i drago mi je što ljudi pričaju, što žele taj međusobni kontakt, tu su udruženja žena koje daju svoj doprinos krofnama, gibanicama, štrudlama, što je za svaku pohvalu i želim im sve najbolje – kazao je Subotički.
Kada je reč o nagradama, treće i drugo mesto pripalo je ekipama iz Sivca, a prvu nagradu i pobedu na 5. „Čvarak festu“ ponela je ekipa „Kumovi“ iz Bačkog Brestovca, koja je i prošle godine pobedila na ovoj manifestaciji i koja očigledno nije menjala dobar, stari, proveren, pobednički recept.
I ove godine Sivčani su pokazali da imaju veliko srce, sluh i osećaj za one kojima je pomoć najpotrebnija, pa su tako istopljeni „Čvarci“ prodati i 13.500 dinara je uplaćeno u dobrotvorne svrhe, za lečenje devojčice Maše Pleskonjić.
Većina ekipa na „Čvarak festu“ učestvuje od početka, neki su se pridružili kasnije, ali svi koji jednom dođu ponovo se vrate i ističu da su od plasmana i nagrada mnogo vredniji druženje i pozitivna energija.
Peti „Čvarak fest“ u Sivcu ostaće upamćen po sjajnoj atmosferi, toplom vremenu, po velikom broju posetilaca i izlagača, po velikom broju ekipa, humanosti i najboljim čvarcima. Sivac je još jednom potvrdio nezvaničnu titulu prestonice čvaraka, a ova manifestacija će u narednim godinama nesumnjivo rasti i pomerati granice.
Foto: Opština Kula