Rizik u poljoprivredi definiše se kao mogućnost postizanja rezultata u poslovanju u uslovima koja odstupaju od očekivanog i poželjnog. Poljoprivreda je delatnost koja pretpostavlja visok stepen rizika zbog specifičnosti njene prirode.
Upravljanje rizikom je postupak identifikacije, ocenjivanja i razumevanja mogućih rizika u svrhu korekcije ili ublažavanja posledica neželjenih pojava tokom proizvodnog procesa.
Rizike u poljoprivredi možemo podeliti na:
• Proizvodni
• Tržišni
• Finansijski
• Pravni
• Ljudski
Proizvodni rizici
Biljna i stočarska proizvodnja zavise od vremenskih prilika, bolesti, štetočina, korova, konverzije hrane, plodnosti zemljišta. Delovanje svih ovih faktora ne može se predvideti sa sigurnošću.
Tržišni rizici
Proizvodni ciklus u poljoprivrednoj proizvodnji određen je biološkim vekom organizma. To kod višegodišnjih zasada može biti i više od 20 godina. Zbog navedenog, poljoprivredni proizvođači mogu relativno sporo reagovati na promene na tržištu koje su izazvane promenom cene proizvoda, cenom konkurentnih proizvoda, padom potražnje, jeftinijim uvoznim proizvodima…
Finansijski rizici
Ovi rizici pretpostavljaju nesigurnost u raspoloživost financijskih sredstava namenjenih finansiranju poslovanja. Obuhvataju i rizike povećanja kamatnih stopa na kredite, nemogućnost plaćanja kreditnih anuiteta, neostvarivanje planiranih prihoda…
Pravni rizici
Obuhvataju negativni uticaj pravnih propisa kao što su promene podsticaja za poljoprivrednu proizvodnju, viši zahtevi u oblasti zaštite životne sredine, promenjeni standardi dobijanja građevinskih dozvola za stajske objekte, promene standarda proizvoda (broj somatskih ćelija u mleku, količina pesticida u proizvodima)…
Ljudski rizici
Zaposleni u poljoprivrednoj proizvodnji najčešće su članovi poljoprivrednog gazdinstva. Bolesti, povrede, penzionisanje, promena profesionalne orijentacije, promena mesta stanovanja mogu u velikoj meri da oslabe raspoloživost radne snage na gazdinstvu.
Izvor. Dipl. inž. Bojana Nešić, PSSS Užice
Foto: Free Images, Pixabay