Od 24. do 27. novembra na Beogradskom sajmu biće održan 16. Sajam etno hrane i pića, regionalna smotra prehrambenih proizvoda namenjenih tržištu, pripremljenih po tradicionalnim receptima, na tradicionalni način.
Reč je o nacionalnim specijalitetima, proizvodima karakterističnim za uža geografska područja, najčešće ručne izrade i od organski proizvedenih sirovina.
Manifestacija afirmiše tradicionalne proizvode kao prvorazredne tržišne i izvozne artikle, koji bi trebalo da postanu i nezaobilazni element turističke ponude. Radi se o proizvodima sa zaštićenim geografskim poreklom ili onima čija se zaštita preporučuje.
Cilj manifestacije je utemeljenje robne marke etno proizvoda, odnosno brendiranje tradicionalnih proizvoda.
Foto: Sajam etno hrane i pića
