Srpsko društvo za testiranje i ocenjivanje meda, u saradnji sa Naučnim institutom za prehrambene tehnologije iz Novog Sada, a pod pokroviteljstvom Saveza pčelarskih organizacija Srbije, najavilo je održavanje Nacionalne škole – kursa za degustatore meda 16. i 17. maja 2026. godine.
Školu će voditi eksperti iz Srpskog društva za testiranje i ocenjivanje meda, u saradnji sa stručnjacima iz Naučnog instituta za prehrambene tehnologije iz Novog Sada.
Kurs polaznicima pruža mogućnost sticanja teorijskih i praktičnih znanja o metodama objektivnog ispitivanja i senzorskog ocenjivanja karakteristika meda. Učesnici koji savladaju najmanje 75 odsto gradiva dobiće sertifikat o pohađanju kursa „Osnove senzorske analize meda“. Organizatori ističu da je cilj programa unapređivanje znanja u oblasti koja je do sada bila nedovoljno zastupljena.
Obuka će biti održana u Naučnom institutu za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, na adresi Bulevar cara Lazara 1.
Broj mesta ograničen je na najviše 25 polaznika, odnosno do popunjavanja kapaciteta. Kurs traje dva dana, a cena po učesniku iznosi 15.000 dinara.
Zbog velikog interesovanja i ograničenog broja mesta, prijavljeni kandidati trebalo bi da izvrše uplatu u dogovoru sa organizatorom.
Sve dodatne informacije mogu se dobiti putem telefona 063/106-67-44 (prof. dr Slađan Rašić) ili imejlom na adresu kvalitetmeda@gmail.com, kao i na broj 066/479-219 (dr Dubravka Škrobot) ili putem imejla dubravka.skrobot@fins.uns.ac.rs.
Organizatori mole sve prijavljene učesnike da, ukoliko žele testiranje tokom kursa, ponesu sopstvene uzorke meda.
Foto: ChatGPT, Envato