U okviru pojačanog inspekcijskog nadzora nad pekarama širom Srbije, inspektori su u pekari “Boki” u Novoj Varoši zatekli izuzetno loše higijenske uslove, zbog čega je ovom subjektu zabranjen rad do otklanjanja svih utvrđenih nepravilnosti.
Kontrolom je utvrđeno više ozbiljnih propusta koji dovode u pitanje bezbednost hrane. Prostorije pekare bile su izuzetno prljave, na plafonu i zidovima bili su vidljivi buđ i masnoća, dok su paučina i nečistoće bile prisutne po uglovima i površinama u proizvodnom pogonu. Dezobarijera je takođe bila zaprljana, a pored frižidera na podu su uočeni masnoća i prljavština.
Osim izrečene mere zabrane rada do otklanjanja svih utvrđenih nepravilnosti, protiv odgovornog lica biće preduzete i druge mere u skladu sa zakonom.
Pekara „Boki“ je 14. pekara koja je zatvorena od početka godine zbog neprihvatljivih higijenskih uslova, u okviru pojačanih kontrola koje se sprovode širom Srbije. Do sada je kontrolisano više od 1.100 pekara, a inspektori nastavljaju nadzor kako bi se obezbedilo da hrana koja se stavlja na tržište bude bezbedna za potrošače.
Poljoprivredni inspektori posebnu pažnju posvećuju higijenskim uslovima u objektima u kojima se proizvodi i prodaje hrana, jer neodgovarajući uslovi mogu predstavljati rizik od mikrobiološke kontaminacije i ugroziti zdravlje potrošača, posebno najosetljivijih kategorija stanovništva.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede pozvalo je građane da, ukoliko primete nehigijenske uslove ili druge nepravilnosti u objektima u kojima se proizvodi i prodaje hrana, takve slučajeve odmah prijave nadležnim inspekcijskim službama. Svaka prijava građana može biti važan doprinos u otkrivanju nepravilnosti i zaštiti zdravlja potrošača, a inspekcijske službe će po svakoj osnovanoj prijavi postupati u skladu sa svojim nadležnostima.
Nadzor nad pekarama i poslastičarnicama nastavlja se na celoj teritoriji Republike Srbije, sa ciljem da se spreče nepravilnosti i obezbedi najviši nivo bezbednosti hrane za građane.