Manifestacija „Sremski kolač“, posvećena očuvanju tradicionalne kuhinje, starih recepata i bogatog kulturnog nasleđa Srema, okupila je u Rumi brojna udruženja žena iz Srbije i regiona.
Uz neizostavne slatke đakonije, domaće specijalitete, ručne radove i bogat kulturno-umetnički program, posetioci su uživali u danu ispunjenom druženjem, razmenom iskustava i negovanjem tradicionalnih vrednosti.
Organizator manifestacije je Udruženje žena „Rumljanke“, koje već treću godinu zaredom nastavlja tradiciju ove manifestacije, započete pre dve decenije.
Predsednica udruženja Jovanka Kokir istakla je da je „Sremski kolač“ nastavak manifestacije koju je svojevremeno pokrenuo Petar Dimitrijević, te da je želja organizatora bila da se ona sačuva i nastavi u znak sećanja na njega.
– Ukupno je ovo dvadeseta manifestacija po redu, a treća u našoj organizaciji. Danas je prisutno 30 udruženja žena iz svih krajeva zemlje i okruženja i lepo se družimo. Žene dolaze da se druže i podsete na neka ranija vremena, na detinjstvo i kolače koji su se tada pravili. Akcenat je na starim sremskim kolačima, mada ima i rukotvorina. Svako udruženje će dobiti pehar i zahvalnicu – rekla je Jovanka Kokir.
Poseban doprinos atmosferi dali su članovi KUD-a „Voganj“ i učenici Osnovne muzičke škole „Teodor Toša Andrejević“, koji su svojim nastupima upotpunili program i podsetili na značaj očuvanja narodne pesme, igre i običaja.
Manifestaciju je posetila i zamenica predsednika Opštine Ruma Biljana Popović Jovanović, naglasivši da ovakvi događaji imaju veliki značaj za očuvanje tradicije.
– Mnogo toga je zaboravljeno i u selima, zaboravljeni su ručni radovi, vezovi i mnoge druge vrednosti. Naravno, vremena se menjaju i sve je savremenije, ali je važno da ta tradicija živi. Ovde su i deca iz kulturno-umetničkog društva i muzičke škole i oni promovišu tu tradiciju, pesmu i običaje. To je jedna lepa priča koju Opština Ruma podržava. Ako se u ovakve aktivnosti više uloži, one mogu biti i prilika za dodatni prihod žena. Danas je ovde veliki broj udruženja žena, koje se međusobno podržavaju, posećuju i sarađuju – istakla je Popović Jovanović.
Mirisi domaćih kolača, recepti prenošeni s kolena na koleno i srdačno druženje učesnika još jednom su potvrdili da je „Sremski kolač“ mnogo više od gastronomske manifestacije. To je susret ljudi koji čuvaju uspomene, neguju tradiciju i prenose je budućim generacijama, uz poruku da su zajedništvo, gostoprimstvo i dobar zalogaj vrednosti koje nikada ne izlaze iz mode.
Foto: Opština Ruma