Tri godine za korišćenje imena ’praška šunka’

34

Proizvođači ’praške šunke’ u Srbiji moći će samo tri godine posle registracije te robe kao tradicionalnog garantovanog specijaliteta da koriste taj naziv, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine Srbije.

Ministarstvo je u ime proizvođača ’praške šunke’ u Srbiji podnelo obrazložen prigovor na zahtev za registraciju tog delikatesa kao Tradicionalnog garantovanog specijalitet (TSG), koji je podnela Češka. Zahtev Češke je objavljen je u Službenom glasniku Evropske unije u maju prošle godine.

Ministarstvo je organizovalo brojne sastanke sa predstavnicima proizvođača i stručnih institucija iz oblasti proizvodnje i prerade mesa. Češka strana se složila sa zahtevima tog ministarstva da se proizvođačima ’praške šunke’ u Srbiji odobri trogodišnji prelazni period da mogu da proizvode i stavljaju u promet proizvod pod tim nazivom koji ne odgovara uslovima navedenim u specifikaciji proizvoda kao TSG, kao i mogućnost korišćenja ćiriličnog pisma za njegovo označavanje.

Prelazni period počinje da teče od trenutka kada ’praška šunka’ bude registrovana kao Tradicionalni garantovani specijalitet.

Foto: Cover Images