Kucura je prošlog vikenda bila domaćin još jednog Kapušnjik festa, manifestacije koja čuva nasleđe Rusina, jedne od mnogih nacionalnih zajednica utkanih u temelj opštine Vrbas.
U prvom planu bio je prepoznatljivi specijalitet sačinjen od testa i kiselog kupusa, spremljen u vrelom ulju, danas neizostavan deo jelovnika svih domaćinstava u Kucuri i drugim mestima opštine Vrbas, koji su vredne ruke brojnih Kucuranki spremile za sve posetioce manifestacije.
U saradnji sa članicama KUD-a „Žetva“ i KUD-a „Zavičajno vrelo“, Kapušnjik fest organizovala je Turistička organizacija opštine Vrbas, dok je podršku manifestaciji ponovo pružila lokalna samouprava.
– Zadovoljstvo mi je što danas mogu da vas pozdravim na četvrtom po redu Kapušnjik festu u Kucuri – manifestaciji koja je više od gastronomskog festivala. Ovaj festival je proslava naše tradicije, zajedništva i kulturnog bogatstva. Ovde, u Kucuri, danas slavimo kulinarsko nasleđe, kulturu i tradiciju koje nam pokazuju da smo zajedno jači i bolji. Specijalitet koji predstavlja nasleđe naših komšija Rusina, postalo je omiljeno u svakom domu naše opštine. Današnja manifestacija nam na najbolji mogući način omogućava da se upoznamo još bolje, da uživamo u običajima, kulturi i tradiciji naših sugrađana. Posebno zadovoljstvo predstavlja činjenica da iz godine u godinu sve veći broj građana prisustvuje ovoj manifestaciji – rekao je prilikom otvaranja Kapušnjik festa Milan Glušac, predsednik opštine Vrbas, i dodao:
– I zato Kapušnjik fest nije samo festival ukusa, već i festival zajedništva. Okupljeni ovde, potvrđujemo našu opredeljenost da očuvamo tradiciju i gradimo bolju budućnost za sve naše sugrađane. Neka ova manifestacija bude prilika da na etno bazaru uživamo u delima vrednih ruku, u muzici, rukotvorinama, lokalnim specijalitetima, ali i u toplini zajedništva koje nas sve povezuje.
Vredne ruke članica dva KUD-a pripremile su 2.500 kapušnjik lepinja koje su, uz vino, besplatno deljene svim posetiocima. Ove godine među njima se izdvojila Slobodanka Ruskovski, kojoj je pripala nagrada „Zlatna kecelja“, koju dodeljuje Turistička organizacija. Kulturno-umetinički program upotpunili su tamburaši okupljeni u sastavu „Kucurski bećari“, tako da je višesatno druženje Kucurana i njihovih gostiju u centru sela bilo ispunjeno mnogim zadovoljstvima.
Foto: Opština Vrbas