Vremenski uslovi u glavnim regionima Rusije koji proizvode med, kao i loša „berba“ meda, mogli bi da dovedu do nestašice u Rusiji, saopštio je za RIA Novosti Rusprodsojuz (Ruski savez proizvođača meda).
– Ove sezone, rane vrste meda (kestenov i bagremov) su se rasprodale na tržištu znatno brže nego obično. Razne vrste livadskog meda, obično dostupne do proleća, već su nestale oko Nove godine, a med od heljde bi mogao da nestane već u februaru – navodi se u izveštaju.
Rusprodsojuz je takođe naveo da su mali prinosi meda posledica vremenski anomalija u regionima koji proizvode med. Te je tako napomenuto da su „suša u nekim regionima, prekomerne padavine u drugima, nestabilnost tokom perioda cvetanja medonosnih biljaka, ponovljeni mrazevi i pad broja ključnih medonosnih biljaka“ uticali na malu proizvodnju meda.
Iz Ruskog saveza proizvođača meda skreću pažnju na još jedan problem – trgovački lanci ne prihvataju prilagođavanja minimalnih cena zajedno sa verifikovanim procenama troškova. To primorava proizvođače da prestanu sa isporukom po neprofitabilnim cenama.
– Ova situacija stvara rizik od nestašice meda na policama maloprodajnih objekata, povećanja količina falsifikovanog meda, posebno u segmentima niskih cena, i izlaska renomiranih proizvođača sa tržišta. Dva istaknuta prerađivača meda su već napustila tržište tokom prošle godine – naglašavaju u Rusprodsojuzu.
Foto: Envato