Fabrika mesa i mesnih prerađevina ’Mitros’ u Sremskoj Mitrovici uveliko radi na uspostavljanju pouzdane saradnje sa farmerima koji tove svinje.
Menadžeri te kompanije vodili su poslovne razgovore sa stotinama domaćina u Sremu i Mačvi i njima su ponuđeni ugovori za dugoročnu saradnju, ali dogovora još nema.
Sremce i Mačvane je uvredila ponuda ’Mitrosa’ da je spreman da toplu polutku tovljenika plati 180 din/kg. Proizvođači su lako izračunali da bi živa vaga njihovih svinja u tom slučaju koštala oko 145 din/kg. Ova ponuda na dan kad se živa vaga plaća 165 din/kg je pobudila, uglavnom, negativne komentare.
Udruženje stočara Srema i Mačve reagovalo je na ovakvu ponudu sa zahtevom da se cena poveća. Oni su u kontaktu sa svojim članovima ostavili otvorena vrata za nove razgovore uz istaknutu cenu – 1,60 evra žive vage, uz odbijanje iznosa kojim bi se utvrdila cena tople polutke. Naime, tovljačima nije jasno šta će sve biti razlog za umanjenje cene – procenat mesa, salo, iznutrice i tako dalje, i zbog toga, pre konačnog dogovora, očekuju detaljno obrazloženje.
Opredeljenje ’Mitrosa’ za izvozne poslove (vlasnik je poznata kompanija ’Geringer’ iz Austrije) je dobra odluka, jer su u Sremu i Mačvi najuspešniji tovljači svinja i na to područje atakuju svi prerađivači i trgovci.
U proteklih dvadesetak godina u toj regiji niko nije nudio poslovne ugovore kao kupac, a cena je utvrđivana prema trenutnim potrebama klaničara.
’Mitros’ želi da što pre dnevno kolje 3.000 tovljenika, a kasnije i više i potrebna mu je sigurnost u nabavci. Ako ovu preradu bude pratila i neutralna kontrola kvaliteta mesa, kao osnova za otkupnu cenu, biće to nova stranica poslovanja. U sadašnja merenja ’Mitrosa’ na bazi ’toplih polutki’ Sremci i Mačvani gledaju sa nepoverenjem.
Izvor: Agro Servis
Foto: Cover Images