Pošiljka soje poreklom iz Srbije se vraća sa italijanske granice, gde joj je odbijen ulazak u tu zemlju, zbog nivoa aflatoksina koji predstavlja ozbiljan rizik po ljudsko zdravlje, navodi se na sajtu RASFF.
Sporni uzorci su uzeti 23. januara 2025, a u njima je otkriven aflatoksin B1 u količini pet puta većoj od dozvoljene – 10,4 mikrograma po kilogramu (µg/kg – ppb), dok je prihvatljiva količina od maksimum dva mikrograma po kilogramu (2 µg/kg).
Kada je reč o ukupnim aflatoskinima (B1,B2,G1,G2), u uzorcima je otkriveno 11,7 mikrograma po kilogramu, dok je dozvoljena maksimalna količina od četiri mikrograma po kilogramu (4 µb/kg kg – ppb).
RASFF inače predstavlja sistem za uzbunjivanje koji omogućava brzu razmenu podataka između nadležnih službi za bezbednost hrane različitih evropskih država. Nažalost, ovo je već sedmi put od početka godine kako ovaj sistem reaguje zbog aflatoksina u sojinom proteinu i proizvodima poreklom iz Srbije. Pre Italije, srpsku soju su odbile Holandija, Poljska, Danska, Španija, Hrvatska i Letonija.
Izvor: RASFF
Foto: Pixabay