Za kuću koja nema šljivu, govorilo se da nema ni domaćina ni gostiju

153

Šljiva je i dalje najzastupljenija voćna vrsta u Srbiji i gaji se na oko 73.000 hektara. Oko 70 odsto ukupne proizvodnje je u zapadnoj Srbiji i Šumadiji. U okolini Kragujevca, u varošici Stragari, pored tradicionalnih sorti, podižu se novi zasadi sa sortama koje tržište traži. U čast tog voća, obnovljena je privredno-turistička manifestacija “Šumadijski dani šljive”, koja okuplja voćare i prerađivače iz tog kraja.

Zaplaveli se voćnjaci podno moćnog Rudnika, grane otežale od obilnog roda. Markovići iz Masloševa gaje čačanske sotre – grosa feliciju i šljivu stenlej. Prinos im je od 30 do 40 tona po hektaru. Podižu se novi šljivici, sa sortama koje imaju kvalitet, a ove godine i dobru cenu.

– Prva klasa ove čačanske rane sorte je bila 60 dinara, za rakiju je bila 20 dinara. Čačanska lepotica je imala cenu od 50 dinara, a za industriju je bila 35 – kaže Velja Marković iz Masloševa kod Kragujevca.

– Ja sam već ostao na selu i planiram proširenje svojih kultura: šljive, jabuke ili višnje. Nešto smo starijih zasada zamenili mlađim, uradili smo hladnjaču – priča Momčilo Vujić iz Kotraže kod Kragujevca.

Voćari u podrudničkim selima najveći su proizvođači šljive u Šumadiji. Deo roda već je otišao je u Nemačku, Holandiju, Italiju, nešto manje i u Rusiju.

Šljiva je sveto srpsko drvo. Za kuću koja nema šljivu, govorilo se da nema ni domaćina ni gostiju.

Sa prirodom i od prirode, ovde se oduvek živelo. Zato i ne čudi što su vredni meštani organizovali Dane šljive – koja im je vekovima i hrana i lek.

– Vrlo rado prerađujemo sve od šljive. I sušimo ih i pravimo kompot, ostavljamo šljive za kompot deci. Ništa zdravije nema – poručuje Milanka Glišić iz Stragara.

– Baš je lepo. Ja volim da se čuje, da se vidi i u svetu. Tu ima i stranaca, ima svega, da dođu da vide, da se vrate u selo – rekla je Stanka Lukić iz Stragara.

Bojan Pavlović, direktor GTO Kragujevac, kaže da je to prilika da se ljudi druže, to je prilika da im ljudi dođu i da oni koji dođu sa strane upoznaju se čime to ovaj kraj raspolaže.

Raskošna priroda, kulturno-istorijsko nasleđe, lovišta, aduti su ovog kraja. I radni, gostoljubivi meštani, koji se bore za opstanak svojih sela. Vekovnih šljivara i ognjišta.

Izvor: RTS

Foto: GTO Kragujevac, Institut za voćarstvo


reklama