Udruženje proizvođača i ljubitelja voćnih rakija „Čuvari tradicije” Apatin i ove godine organizuje Međunarodni festival rakije „Gornje Podunavlje”. Šesto izdanje ove manifestacije biće održano u subotu, 20. juna, u šetališnoj zoni ulice Srpskih vladara u Apatinu.
Ocenjivanje pristiglih uzoraka počelo je 25. maja i trajaće do petka, 29. maja. Kako je za „Dunav” rekao Željko Vlatković, ispred organizatora, na ovogodišnji festival pristiglo je ukupno 767 uzoraka iz 14 zemalja, koje je poslalo 382 učesnika.
– To znači da je svaki učesnik u proseku poslao po dva uzorka. Kao i prethodne godine, imamo učesnika iz Australije, našeg čoveka koji je ove godine poslao dva uzorka. Prvi put imamo uzorak iz Danske, zatim dva uzorka iz Poljske, dva iz Češke, a tu su i uzorci iz Srbije, Slovenije, Hrvatske, BiH, Republike Srpske, Makedonije, Rumunije, Bugarske, Mađarske, kao i više od 25 uzoraka iz južne srpske pokrajine – rekao je Vlatković.
Prema njegovim rečima, ove godine najzastupljenija je šljivovica.
– Drugi dan ocenjujemo samo šljivu, jer imamo blizu 200 uzoraka. Posle toga slede dunja, lozovača to je otprilike najzastupljenije – naveo je Vlatković.
Ocenjivanje rakije vrši međunarodna ocenjivačka komisija, a kako je istakao Željko Vlatković, kada je u pitanju sudijski sastav, to je standardna komisija koja je u istom sastavu već šestu godinu. Iz Srbije su u komisiji prof. dr Ninoslav Nikićević, doajen srpske rakijske scene i dugogodišnji predsednik većine velikih rakijskih festivala u Srbiji i regionu, prof. dr Branko Popović, viši naučni saradnik Instituta za voćarstvo u Čačku, kao i prof. dr Vele Tešević, profesor na Hemijskom fakultetu Univerziteta u Beogradu.
– Međunarodni deo komisije čine prof. dr Marin Mihaljević Žulj, profesor na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, Republika Hrvatska, prof. dr Nermina Spaho, profesor na Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu Univerziteta u Sarajevu, Bosna i Hercegovina, i Jožef Muth, vlasnik destilerije u Baji, vrhunski ocenjivač kvaliteta rakije – rekao je Željko Vlatković.
Organizatori podsećaju da će festival biti sajamskog tipa, pa se zainteresovani izlagači mogu prijaviti za zakup štanda. Broj štandova je ograničen, a prioritet imaju takmičari koji su poslali svoje uzorke, kao i sponzori festivala.
Prijave su otvorene do 1. juna, a cena zakupa štanda iznosi 3.000 dinara.
Izvor: Radio Dunav
Foto: Envato