Dok statistika pokazuje da je izvoz borovnice iz BiH u prvom tromesečju bio gotovo zanemariv, proizvođači u Republici Srpskoj kažu da razloga za brigu nema, jer sav rod uspevaju da plasiraju na domaće tržište, uprkos rastu cena i izazovima u proizvodnji.
Za prva tri meseca ove godine BiH je na inostrano tržište izvezla svega 324 kilograma borovnica u vrednosti od 2.746 KM, a oni koji u Srpskoj uzgajaju ovo bobičasto voće kažu da sve što proizvedu plasiraju na domaće tržište.
Prema podacima Uprave za indirektno oporezivanje (UIO) BiH, u istom periodu lani izvoza ovog bobičastog voća nije ni bilo, a za celu prošlu godinu izvezeno je 284.000 kilograma borovnice u vrednosti od 1,6 miliona maraka. Najviše domaćih borovnica lani je izvezeno u Italiju, a ovo bobičasto voće išlo je i u Austriju, Srbiju, Hrvatsku i Sloveniju, Dansku i Francusku.
Prema rečima Milane Kočić iz Gazdinstva Kočić u Romanovci kod Gradiške, početak sezone za sada uliva optimizam, iako su troškovi proizvodnje značajno porasli.
– Borovnica se lepo razvija, formiraju se cvetovi i ulazi u fazu cvetanja, što je za ovo doba godine očekivano. Međutim, uticaj poskupljenja je izrazito veliki, jer su i đubriva i prihrana znatno skuplji, što će se odraziti i na cenu svežeg ploda – rekla je Kočićeva za „Glas“.
Kako kaže, još je rano za precizne prognoze, ali trenutno stanje ukazuje na dobru sezonu.
– Borovnica je prilično otporna biljka i može podneti temperaturne šokove – navela je Kočićeva.
Ističe da gazdinstvo raspolaže zasadom od oko 1,5 hektar sa približno 4.200 sadnica, a sav prošlogodišnji rod prodat je na domaćem tržištu u svežem stanju.
– Nemamo preradu, sve prodajemo kao svež plod i uspeli smo plasirati kompletan rod – dodala je ona.
Govoreći o izazovima, naglašava da ih ima na svim nivoima proizvodnje.
– Sve je izazov, od vremenskih prilika, preko kvaliteta ploda, do cene rada i ukupnih troškova proizvodnje – kaže Kočićeva.
Kada je reč o cenama, ističe da se kreću od 12 do 14 KM po kilogramu, dok su u marketima značajno više.
– Često se u javnosti pojavljuju netačne informacije da kilogram košta i do 50 KM, što kod proizvođača nije slučaj – naglasila je Kočićeva.
I pored rasta troškova, dodaje da se proizvodnja ipak isplati.
– Uspevamo pokriti troškove i ne idemo u minus – zaključila je Kočićeva.
Globalna poskupljenja na tržištu za sada nemaju presudan uticaj na organsku proizvodnju borovnica u Slatini.
– Preparata na tržištu ima dovoljno, a dosta toga i sam pravim od prirodnih sastojaka, poput koprive, maslačka, belog luka ili mleka. To, iako zvuči neobično, dosta pomaže u zaštiti biljaka i suzbijanju štetočina – rekao je za „Glas“ Simo Đukić koji nadomak Banjaluke uzgaja ovo bobičasto voće.
Kada je reč o predstojećoj sezoni, naglašava da je još rano za konkretne prognoze zbog nestabilnih vremenskih prilika.
– Ako april prođe bez mraza i obilnih padavina, možemo očekivati bolju sezonu nego prošle godine, kada je mraz značajno uticao na prinos – istakao je Đukić.
Kako kaže, nezahvalno je unapred pričati o cenama, ali ne očekuje pad.
– Sve zavisi od ponude i potražnje, tako da će se konačna cena znati tek kada krene prodaja – zaključio je Đukić koji na jednom dunumu ima zasađeno oko 300 sadnica borovnice.
Da nije svuda bajno, ističe proizvođač borovnica Ognjen Kudra iz sela Memići kod Banjaluka koji je bio primoran da obustavi proizvodnju zbog bolesti koja je zahvatila zasade.
– Pre dve godine morali smo, uslovno rečeno, prekinuti proizvodnju jer se pojavila bolest borovnice – kaže Kudra.
On dodaje da povratak proizvodnji borovnice trenutno nije u planu, jer je neophodno napraviti pauzu i promeniti kulturu.
Ognjen Kudra ističe da su vremenske neprilike bili ključni izazovi sa kojima su se susretali tokom proizvodnje.
– Što se tiče plasmana, mislim da je sve bilo korektno. Cena je možda bila nešto viša za potrošače, ali za proizvođače je bila zaista dobra – rekao je Kudra.
Izvor: Glas Srpske
Foto: Envato