Zaštićena oznaka porekla za maslinovo ulje iz Ajdina

13

Evropska komisija je 5. februara dodala tursko prirodno ekstra devičansko maslinovo ulje „Aydın Memecik Zeytinyağı“ u registar zaštićenih oznaka porekla (PDO).

Ulje se pravi od sorte maslina memedžik koja se gaji u Ajdinu. Zlatno žute je boje i ima intenzivan voćni miris. Karakteristika tog ulja je i visok nivo gorčine i ljutine.

Masline sorte memedžik gaje se isključivo u južnoegejskom regionu Turske i ulje se proizvodi samo u provinciji Ajdin koja ima uglavnom mediteransku klimu.

U tom regionu masline se gaje već više od 2.000 godina.

Tursko maslinovo ulje stavljeno je na listu sa 1.686 već zaštićenih poljoprivrednih proizvoda, saopštila je Komisija.

Izvor: Dnevni evropski servis

Foto: Envato


reklama