Evropska komisija je 5. februara dodala tursko prirodno ekstra devičansko maslinovo ulje „Aydın Memecik Zeytinyağı“ u registar zaštićenih oznaka porekla (PDO).
Ulje se pravi od sorte maslina memedžik koja se gaji u Ajdinu. Zlatno žute je boje i ima intenzivan voćni miris. Karakteristika tog ulja je i visok nivo gorčine i ljutine.
Masline sorte memedžik gaje se isključivo u južnoegejskom regionu Turske i ulje se proizvodi samo u provinciji Ajdin koja ima uglavnom mediteransku klimu.
U tom regionu masline se gaje već više od 2.000 godina.
Tursko maslinovo ulje stavljeno je na listu sa 1.686 već zaštićenih poljoprivrednih proizvoda, saopštila je Komisija.
Izvor: Dnevni evropski servis
Foto: Envato