U Bavarskoj, pivara „Schlossle-Bier“, koja radi 334 godine, što je čini jednom od najstarijih pivara u regionu, biće zatvorena u decembru, piše „Bild“.
Vlasnica pivare, koja se nalazi u gradu Noj-Ulm, Krista Zoler, rekla je za nemački list da više ne može da se takmiči sa industrijskim gigantima.
– Potrošnja piva opada, ali cene sirovina i energenata rastu. Već deset godina pravimo gubitke u pivarskom poslu – kaže Zoler.
Prema njenim rečima, cene piva trebalo bi da se udvostruče da bi imali dovoljno novca za ulaganje u novu opremu. Pored toga, kaže Zoler, nemačka birokratija doprinosi problemima privatnih pivara.
Istovremeno, ona namerava da zatvori samo proizvodnju piva. Restoran nastavlja da ostvaruje profit i nastaviće da prima posetioce.
Foto: Freepik