Cene pistaća, koje u Iranu, Turskoj i na Siciliji nazivaju „zeleno zlato“, zbog povećane potražnje i zbog nemogućnosti izvoza pistaća iz Irana, nedavno su dostigle osmogodišnji maksimum.
U skladištima širom Irana nalaze se velike količine pistaća čiji je izvoz iz zemlje stao zbog rata, a skoro potpuni prekid interneta u toj zemlji znači i da kompanija Borna Fuds, koja snabdeva neke od vodećih britanskih trgovaca, ne može čak ni da kontaktira dobavljače, izjavio je direktor te kompanije Behnam Hejdaripur.
– Fluktuacije cena su ekstremne i veoma je teško predvideti tržište – rekao je Hejdaripur, prenosi Blumberg.
Iran je drugi najveći proizvođač pistaća na svetu, a sukob na Bliskom istoku onemogućio je njihov izvoz u trenutku kada je potražnja za pistaćima porasla, zbog trendova poput popularne Dubai čokolade, čiji su osnovni sastojak pistaći.
Foto: Envato