Rast cena đubriva i energenata podstiče evropske poljoprivrednike da traže održivija rešenja, među kojima su proizvodnja biogasa i prerada stajnjaka u korisne sirovine.
Evropska poljoprivreda sve više se okreće kružnoj ekonomiji, u kojoj se poljoprivredni otpad koristi kao resurs za proizvodnju energije, đubriva i drugih materijala. Na ovaj trend utiču rast cena mineralnih đubriva i energije, stroži ekološki propisi i potreba da se smanji zavisnost od uvoznih sirovina.
Primer takvog pristupa dolazi iz Holandije, gde kompanija Groenewoud Gas prikuplja svež kravlji stajnjak sa 18 lokalnih mlečnih farmi i prerađuje ga u biogas, koji se zatim obrađuje do kvaliteta prirodnog gasa i isporučuje u lokalnu mrežu. Tokom procesa izdvajaju se i materijali koji mogu da se koriste kao zamena za treset i kao đubrivo sa nižim sadržajem azota.
Ovakvi sistemi omogućavaju da se materijal koji predstavlja trošak za poljoprivrednike pretvori u proizvod sa ekonomskom vrednošću, uz smanjenje otpada i efikasnije korišćenje hranljivih materija. Nepravilno upravljanje stajnjakom, s druge strane, može da dovede do zagađenja zemljišta i podzemnih voda.
Evropska unija zato podstiče razvoj organskih i bioloških alternativa mineralnim đubrivima, kao i korišćenje materijala dobijenih preradom stajnjaka i ostataka hrane. Cilj je da se smanji zavisnost od uvoznih, energetski intenzivnih đubriva i poveća otpornost poljoprivrede na poremećaje na svetskom tržištu.
Prema analizi kompanije Lombard Odier, dodatni potencijal pružaju regenerativne poljoprivredne prakse, uključujući obradu zemljišta bez oranja i upotrebu pokrovnih useva, koje mogu da doprinesu zdravlju zemljišta i boljoj otpornosti proizvodnje na sušu.
Pretvaranje poljoprivrednog otpada u energiju i korisne materijale tako postaje jedan od pravaca razvoja održivije i resursno efikasnije poljoprivrede.
Foto: ChatGPT/Agro TV