Projekat „Wine of Montenegro“, u okviru kojeg su kreirane onlajn platforma i vodič koji povezuju proizvođače vina i turističke radnike, ima za cilj unapređenje crnogorskog vinskog turizma.
U Evropskoj kući je nedavno predstavljen projekat „Wine of Montenegro“ koji je finansirala Evropska unija (EU), sa ciljem podrške razvoju crnogorskog vinskog turizma.
Kako je saopšteno, vinski turizam u Crnoj Gori tek je u začetku, a potencijal koji nudi je ogroman.
Trenutno samo nekoliko crnogorskih vinarija u svojoj ponudi ima klasične turističke proizvode, dok u najrazvijenijim svetskim vinskim regijama i kod vodećih vinskih brendova, vinski turizam generiše gotovo polovinu prihoda.
Rastuća popularnost vinskog turizma od samog početka dokaz je njegovog potencijala i sve veće potražnje za autentičnim iskustvima.
Platforma „Wine of Montenegro“ je digitalni alat namenjen promociji domaće vinske industrije, crnogorskih vinarija, vinskih tura i sveukupne eno-gastronomske ponude Crne Gore.
– Osmišljena je kao pokretač rasta i dugoročni alat za izgradnju vinskog brenda Crne Gore, sa ciljem pozicioniranja crnogorskih vinarija među svetske pametne turističke destinacije. Projekat i platforma imaju zadatak da digitalizuju, diversifikuju, centralizuju i na efikasan način plasiraju crnogorsku eno-gastronomsku ponudu i vina – navodi se u saopštenju.
Ključni ciljevi vodiča uključuju edukaciju i podizanje svesti među proizvođačima vina i turističkim operaterima o važnosti vinskog turizma, kao i stvaranje jedinstvene, autentične i visokokvalitetne vinske turističke ponude u Crnoj Gori.
Takva ponuda ima za cilj privlačenje posetilaca iz celog sveta, povećanje prihoda vinarija i pozicioniranje Crne Gore kao istaknute vinske destinacije, pri čemu se poštuju kulturno nasleđe i prirodni resursi.
Profesor sa Ekonomskog fakulteta, Dejan Melović, veruje da Crna Gora ima svoje zasluženo mesto u svetu vinskog turizma.
Prema njegovim rečima, vinski turizam je u poslednjih deset godina doživio veliki rast i danas podrazumeva mnogo više od obilaska vinarija i degustacija vina.
– Danas se poseban naglasak stavlja na kulturno nasleđe i autentična iskustva. Tu su gastronomija uparena sa vinom, raznovrsni sadržaji i autentičnost lokalnog podneblja. Sve više se promoviše i održivi turizam, sa naglaskom na očuvanje biodiverziteta – rekao je Melović.
Enolog Anastasija Kačurina, koja se već četiri godine bavi i vinskim turizmom, smatra da crnogorska ponuda, iako raznovrsna, mora da se usmeri na detalje.
Ona je objasnila da je kvalitet u detaljima – potrebno je razviti ne samo autentični identitet, već i obratiti pažnju na svaki aspekt ponude.
– Ljudi koji predstavljaju turistički proizvod moraju biti edukovani i spremni da posetiocima ponude sve što vinski turizam može pružiti – rekla je Kačurina.
Vinar Dejan Keković podelio je svoje iskustvo s vinskim turizmom, napominjući da je tokom proteklog perioda 40% prihoda njegove vinarije dolazilo od prodaje vina, dok je 60% dolazilo kroz vinski turizam i prateće aktivnosti.
Na panelu su takođe razmatrane prepreke, novine u vinskoj industriji, kao i mogućnosti za zaštitu autohtonih crnogorskih sorti grožđa.
Foto: Envato