Retsina – vino koje miriše na Grčku
Ko je bar jednom otišao u Grčku, gotovo sigurno je probao retsinu – vino koje mnoge iznenadi smolastim ukusom, a domaćinima je ponos i...
Proizvodnja džema od šljiva
Džem je želirani proizvod dobijen ukuvavanjem svežeg, zamrznutog ili poluprerađenog voća, uz dodatak šećera, pektina i kiseline. Tehnološki proces proizvodnje džema od šljiva sastoji...
Srbi se čude, Grci je obožavaju – da li ste probali viralnu salatu sa feta sirom i lubenicom?
Grci je obožavaju, rado jedu, i kažu za nju da je salata koja najbolje osvežava na letnjim vrelinama. Srbi se čude, nepoverljivo vrte glavom,...
Proizvodnja kečapa, jednog od najpopularnijih dodataka jelima
Kečap spada u jednu od najpopularnijih umaka, kako kod nas tako i u svetu. Kečap kakav danas poznajemo doživeo je svoju ekspanziju ranih godina...
Sirup od divlje ljubičice – da nazdravimo u čast proleća
Nežni, mirisni, ljubičasti cvetovi koji stidljivo proviruju ispod poslednjih tragova snega, greju srca kako dece, tako i odraslih. Ljubičica je jedan od prvih vesnika...