Stono grožđe predstavlja osvežavajući, ukusan i lako svarljiv proizvod sa velikom kaloričnom vrednošću i povoljnim kiselinskim sastavom. Po pravilu se bere u nekoliko navrata, a u nekim krajevima, poput Krita, dopušta se da svo grožđe sazri pa se onda...
Plod kruške viljamovke sadrži 8-15 odsto šećera, veoma malo kiselina (0,10 - 0,59 %), ali zato sadrži mnogo aromatičnih materija, pa se rakija dobijena od ove sorte naziva još i ’Viljamovka raskošnog mirisa’.
Viljamovka je izuzetno kvalitetna sorta i po...
Posle dosta najava o kretanju cene pšenice mesec dana pre, kao i neposredno pred žetvu ovogodišnjeg roda pšenice, može se reći da je trenutna cena pšenice po kilogramu od 17,5 do 18 dinara više nego dobra. Priželjkivanja poljoprivrednika da...
Kada je u pitanju proizvodnja kupine, Srbija sa svojim 30 000 t predstavlja voćarsku velesilu u svetu, sa tendencijom da se nađe na čelu kao vodeći proizvođač i izvoznik ove kulture. Međutim, da li je to nužno pozitivno?
Profesor Poljoprivrednog...
Održavanje zdravstvenog stanja vimena je jedan od najvažnijih koraka u dobijanju higijenski ispravnog i zdravog mleka.
Mastitis izazivaju bakterije koje prodiru u vime kroz vrhove sisa. One ne prelaze iz četvrti u četvrt vimena već izlaze na kraju jedne sise...
Kriterijumi za ocenjivanje i slekciju projekata zavise od vrste i namene projekata, ali najveću ulogu imaju propisana pravila od strane investitora, odnosno donatora.
Kad je reč o projektima kojima će se konkurisati po raspisanom IPARD programu, postoje određeni kriterijumi za...
Poslednjih godina je, kako u svetu tako i u Srbiji, povećana potrošnja svežeg voća i povrća. Istovremeno se menja i svest proizvođača u smislu zdravstvene bezbednosti proizvoda. Sve više se govori o bolestima koje se javljaju kao posledica unosa...
Berba, odnosno žetva lekovitog i aromatičnog bilja jedan je od najznačajnijih segmenata ove vrste proizvodnje. Može se obavljati ručno, ali je na velikim površinama jedino moguća mašinska žetva.
Veliki je izbor mašina koje se mogu koristiti u te svrhe, uglavnom...
Mašinski prstenovi (MP) u suštini su samo organizacioni oblik međukomšijske saradnje, koja zauzima veće teritorije i ima jasne principe za obračun rada po unapred poznatim i dogovorenim cenama. MP su kao zadruge, i brinu se o razmeni informacija među...
Kovrdžavost lista breskve, odnosno Taphrina deformans je gljivično oboljenje koji napada breskvu, nektarinu, retko badem i još ređe kajsiju. U pitanju je karakteristična bolest, rasprostranjena u svim regionima gajenja breskve. Pogoduje joj prohladno proleće, i kišovito vreme tokom kretanja vegetacije i faze...