Uzgoj bukovača

Sve više ljudi odlučuje se za gajenje bukovača jer je njihova proizvodnja laka, nije rizična, a sama gljiva je prilično otporna na bolesti i štetočine. Takođe, bukovača daje velike prinose i tražena je na...

Šta je to liofilizacija?

Liofilizacija predstavlja proces sušenje voća i povrća, kao i drugih materijala kao što su ekstrakti ili slične sirovine, sa ciljem da se sačuvaju svi termonestabilni sastojci i obezbedi trenutna rehidracija kod dalje upotrebe. Krajnja veoma...

Suzbijanje korova u malinjacima

Korovi u usevima i zasadima koriste vodu i hranljivih elemenata koje su potrebne za razvoj gajene kulture. Utiču i na povećanje transpiraciju, što povećava relativnu vlažnost vazduha i povoljno utiče na razvoj pojedinih bolesti...

Nije svejedno koji bakarni preparat koristimo za prskanje

Preparati na bazi bakra su među najrasprostranjenijim kontaktnim i preventivnim fungicidima i baktericidima koji na patogene deluje višestruko i nespecifično. Bakar oslobađa Cu2+ jone koji prodire u spore gljiva i inhibira enzimske procese. Često se...

Gljivične bolesti maline

Mikoze predstavljaju ekonomski veoma štetnu grupu bolesti i veoma su brojne. Bolesti koje izazivaju gljive smanjuju prinose i kvalitet plodova, a u težim slučajevima dovode do sušenja pojedinih izdanaka, pa čak i čitavih delova...

Babuška – riba koja je osvojila naše reke

Babuška ili srebrni karaš (Carassius gibelio) je riba koja se prilično dobro prilagodila našim vodama, s obzirom na to da je u našim krajevima prisutna od polovine 20. veka. Poreklom iz Kine, u Evropu...

Proizvodnja kozjeg sira u domaćinstvu

Za pripremu sira u domaćinstvu potrebno je pripremiti se na odgovarajući način. Naime, nije samo dovoljno imati kvalitetno kozje mleko, već je potrebno nabaviti sirila, kalupe, podloge za presovanje, stegu i ostali pribor za...

U petak podela 30.000 besplatnih sadnica širom Srbije

Širom Srbije će u petak, 9. aprila, biti organizovana javna podela 30.000 sadnica drveća u okviru akcije „Posadi svoj hlad“. Organizator, NVO „Zeleni razvojni centar“, najavio je da je, posle podele ukupno 60.000 sadnica u...

Zaštita zasada maline posle berbe

Malinu napada veliki broj štetočina, prouzrokovača biljnih bolesti – patogena i  korova. Iz tog razloga potrebno je preduzeti mere zaštite koje sprečavaju pojavu bolesti, štetočina i korova obezbeđujući zdrav i kvalitetan rod. Nakon završene berbe u zasadima maline,...

Oleander – tako lep, a tako otrovan

Poreklom sa prostora severne Afrike, Mediterana i jugoistočnog dela Azije, oleander ili lijander (Nerium oleander) je zimzeleni žbun ili niže drvo koje pripada porodici Apocynaceae. Dostiže visinu dva do tri metra, mada u odgovarajućim klimatskim...